名古屋にぶらり♪
お出かけしてきました。
今回の目的は
ベジ仲間との合流♪
mixiを通して知り合った
岐阜でオリジナルベジスイーツgeenoの希さんと
一宮で活動している
harunicoスイーツのkikoさんと
ベジランチを楽しんできました。
今回伺ったのは
矢場町にあるベジカフェ
LOVE pacifice cafe
ちなみに・・『LOVE』の意味が面白い☆
L・・・Local (地産地消で生産地から近い、もしくは生産地から近くで加工された物 を扱う）
O・・・Organic (なるべく有機なものを使い、ケミカルなものがなく安全な物を扱う）
V・・・Vegetable （野菜を中心に身体によいものを取り扱う）
E・・・Eco-friendly （環境に優しいこと。必要以上に作らない、残さないことや、洗剤などを地球に優しいものと使います。）
いいですね☆
ベジバーガーかタコライスを基本に
安心安全な美味しい野菜のブッフェなどの
カスタマイズができるcafe。
腹ペコの私は
いちばんボリューミーな
ベジバーガー(大豆ミート照り焼き)と
安心安全な美味しい野菜のブッフェ＆スープ
そしてドリンクのセットをオーダー。
野菜ブッフェは数種類のサラダなどから好きなものをチョイス。
欲張りました(笑)
おからのポテトサラダ
野菜スティック
ひじきと切干大根のマリネ
さつまいのレモン煮
などなど。
ドレッシングやバーニャカウダーも
豆腐マヨネーズ
味噌バーニャカウダ
人参ドレッシング
ベジな食事に興味津々。
ベジバーガーもおっきい！
大豆ミートの照り焼きバーガー
こちらはグリル野菜バーガー
なんと、スープのクルトンは高野豆腐☆
お腹いっぱいなのに
いい満腹感♪
ベジだからこそですね。
そして食後はレモンジンジャーのハーブティー。
ティーポットでたっぷりゆったりです♪
色々な情報交換や
生活スタイルと仕事の話
などなど
充実したひとときでした。
知り合ってもう3年くらい経つ私たち
それぞれのフィールドで日々前進してるなぁと感じました。
いつか3人で大きなベジイベントに・・！！
そんな夢みたいな目標を掲げて解散。
また頑張ろう☆
そんなgeenoの希さんとは
今週末のベジライフフェスにお隣どうしで出店します。
名古屋ぶらりお出掛け・・続きます☆