土鍋で玄米ごはん 練習中

今週からスタートする
スイーツワークショップで出すミニランチは


玄米ごはん
&
お味噌汁



です。

今月より
通い始めた
リマクッキングスクールでの
復習と皆様とのシェアの為



先日より美味しい玄米ごはんを炊きたくて
練習してます。







おこげ、上手にできた♪


まだまだではありますが
手応え感じてきたかな。











おひつに移し…













ごま塩をかけて

頂きます。









ひとつひとつの作業に
丁寧に気持ちを込めて炊いた玄米ごはん。


玄米ごはんもよく噛んで頂きます。







今回の土鍋やおひつなどなど

街中、ザザ近くの
『くろかねや』さんで購入しました。
http://kkitchen.hamazo.tv














今週からのワークショップ。


米粉クッキー&
米粉の蒸しパウンド

まだお席に余裕がございます。



詳細はこちらより
→http://atelierlachouchoute.hamazo.tv/e4800733.html