おはようございます。
昨日は沢山のお客様のご来店、本当にありがとうございました！
本日ＧＷラストの営業となるatelier La chou choteです。
まず☆
昨日よりオープン時間10時くらいより
焼き立て玄米ごはんドーナツの販売を始めました♪
できたてもっちもちのドーナツは
格別です♪
包装もシンプルに
ワックスペーパーでくるっと巻いてのお渡し。
私の理想としていたスタイル。
出来立てを簡易包装でお渡しする・・
いちばん美味しい状態のドーナツを
エコなシンプルな包装でお渡しできる。
がやっと実現できましたー！
そして昨日は
焼きたての米粉クッキーや
米粉の蒸しパウンドも
できたてアツアツをお客様に提供することもできました♪
弁天島のスローな空気の中
好きなスイーツを
しかも焼き立て出来立てを提供でき
多くのお客様との笑顔に会える
何だか大好きな映画
『しあわせのパン』を思い出して
まさにそんなずっと憧れだった
空間を自分なりに少しずつカタチにできてるように実感でき
とってもハッピーな気分でお客様をお迎えできるようになってきました♪
そんな本日も
先ほど紹介した米粉スイーツを始めとして
焼き立て玄米ごはんドーナツ
そして久々の
ソイジャム『生キャラメル』も登場！
豆乳と甜菜糖をベースにコトコト火で5～6時間ひたすら煮詰めた
豆乳のジャムです。
生キャラメルは少しリッチに
米飴やココナッツミルク、菜種油、ヴァニラビーンズも入ってます。
今回はすっごくいいキャラメルが出来て
自分でも満足のいく仕上がりになりました。
ご試食もご用意致します♪
また、発芽玄米酒粕『にぎり酒』も入荷致しました☆
そしてまだまだ間に合う
母の日ギフト
ご予約受け付けてます♪
生花の木箱アレンジは
本日、サンプルもありますので
気になる方は是非ともご来店くださいね！
本日も皆さまのご来店をココロよりお待ちしております。
マイタッパー、エコバック、保冷剤のご用意にもご協力お願い致します☆
あとＦＢキャンペーンもまだやってまーす。
ご来店の際写真付き、コメント投稿して見せていただくとイイことありますよ～。
(おひとり１回限り。)