atelier La chou chouteは
2014年2月15日を持ちまして閉店致しました。



10ヵ月という短い期間ではありましたが
小さな小さなアトリエを
探して来てくださった皆様を始めとして
ブログをいつも見て下さった多くの皆様に
感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございました。

そして2014年春より


浜北区へ移転リニューアル致します。


より本格的でクオリティの高い
マクロビオティックスイーツを目指して
いきたいと思います。



新しいブログはこちらより
☆☆☆

キャラメル塩ナッツと生ベジキャラメルジャムのWS

この秋♪

atelier la chou chouteの見逃せない
スイーツワークショップ情報です。


10月前半!
皆さまからリクエストの多かった

アトリエには欠かせないベーシックのスイーツ

人気のキャラメル塩ナッツと
生ベジキャラメルジャムのWSです。



キャラメル塩ナッツと生ベジキャラメルジャムのWS


(写真はイメージ)


キャラメル塩ナッツは
胡桃とナッツを甜菜糖のシロップでからめて
最後に天然塩をふりかけたもの。

これが様々なスイーツのアクセントとして大活躍!!


キャラメル塩ナッツの玄米ごはんドーナツは
ラ・シュシュオープン以来ずっと不動のいちばん人気。


ナッツのカリカリとして食感に
絶妙な塩味が止まらなくなります♪






そしてこちらは生ベジキャラメルジャム。


キャラメル塩ナッツと生ベジキャラメルジャムのWS


(写真はイメージ)


人気の生キャラメルのフレーバーにチャレンジ。




バターや生クリームを使わなくても
本格的なキャラメルソースができます♪

ポイントはココナッツクリームに菜種油。
そして大事なのはキャラメルの焦がし具合・・!!




最後にアレンジでこちらのベーシックアイテムを使った
簡単りんごのマフィンを焼いてお昼に頂きます。
(こちらはデモのみ)










キャラメル塩ナッツと生ベジキャラメルジャムのWS


(写真はイメージ)


お昼はベジミニランチも付きます。



この2種類を覚えておけば
様々なベジスイーツのシーンで活躍間違いなし!


ベジスイーツという感覚を超えて
美味しさを誰もが楽しめるアトリエ自慢の
ベーシックスイーツです。




atelier La chou choute  ベージックスイーツWS

キャラメル塩ナッツと生ベジキャラメルジャムを作ろう
(りんごマフィンとミニベジランチ付き)



キャラメル塩ナッツと生ベジキャラメルジャムのWS















キャラメル塩ナッツと生ベジキャラメルジャムのWS




















キャラメル塩ナッツと生ベジキャラメルジャムのWS















キャラメル塩ナッツ・生ベジキャラメルジャム(1瓶)
デモで作ったマフィン(ひとり2個)は
お持ち帰りとなります。




料金

3,900円
お子様連れの方で
お子様用のミニランチが必要な場合は+500円


時間

10時~13時
(準備片づけ含む)



定員

2~6名



日程

10月3日(木)子連れ可能
10月8日(火)シングル

10月5日(土)シングル・・・・・・この日のみ開催時間17時~20時となります。
(基本的にはシングルの方ですがお子様連れの方はご相談下さいませ。)


10月9日(水)子連れ可能




持ち物

エプロン・三角巾・手拭きタオル・筆記用具
キャラメル塩ナッツを持ちかえる用とマフィンを持ち帰る
タッパー又はジップロックなどの袋。
エコバック


お子様連れの方は必要ならばおんぶ紐や
お気に入りのおもちゃやおむすび・飲み物など。



お願い

アトリエでは私がひとりで皆様とスイーツ教室を進めていきます。
(基本的にはアシスタントがつくのが一般的かとは思いますが・・)
皆さまに色々とご協力していただける方、
ご理解のある方のみのご参加をお願い致します。



駐車場について

アトリエ内は最大6台ほどの駐車スペースがございます。
また当駐車場にて事故・トラブルに関してましては
当方一切責任を負いませんので各自自己管理でお願い申し上げます。


キャンセル・遅刻につきまして

自己都合による急なキャンセルの場合は材料費のみ頂戴致します。

お子様やご家族の急な体調の変化が出た時には
遠慮なくご連絡を願います。

尚、当日自己都合により30分以上遅れた場合は欠席と判断し
材料費のみ頂戴致します。

また何も連絡がなく欠席した場合につきましてもキャンセル料を頂戴致します。


注意事項

レッスン中・敷地内でのケガにつきまして
一切責任を負いませんのでご注意下さい。


参加申し込み



キャンセル・駐車場・注意事項をしっかりとご確認の上



atelier.lachouchoute☆gmail.com

↑☆を@に変えてメールして下さい。


お名前・ご連絡先・第一と第二希望日まで可能ならばご記載願います。
お子様連れの方は性別・月齢もお願い致します。








もしくは070-5252-7327(10時~17時くらい)まで


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