アトリエ　ラ・シュシュのナチュラルスイーツブログ

秋も少しずつ深まり始めつつありますね。


アトリエでは
無花果とデーツのタルトが焼き上がりました。













玄米粉が香るタルト生地に
デーツとキャラメル塩ナッツを散りばめて
アーモンドクリームを絞り入れます。

最後に加藤農園さんの加糖味いちじくを
いっぱいに敷き詰めて









低温のオーブンで
じっくりじっくり焼き

無花果の水分を飛ばしながら甘さをよりぎゅっと出していき完成。










焼きっぱなしのスイーツの美しさ











何度見ても感動。



本日よりアトリエにて販売です。





尚、明日は玄米ベジキッシュの
販売予定です。











皆さまのご来店をココロよりお待ちしております。







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