ローフードセミナー＠C-cafeさん

先日、冨塚のC-cafeさんにて開催されたローフードセミナーへ
行ってきました。








講師は南区のNashellさん。
そしてお料理提供はローフードマイスターのMOMOさん。


私にとって初めてとなる
『ローフード』

全てが48度以下での調理で
酵素をそのまま頂くことができる、とのこと。

なので、基本お米やパンもなし。

お話のテーマである
「自分の体は自分で守る！心も体も超元気になれる秘訣」　


チアシードのたっぷりサラダ






トマトとアボカドとチアシードのパワーアップスープ
ナッツ・ロコ＆カリフラワーご飯
ローブラウニー







ナチュラルハイジーンやサーカディアンリズム

などなど。
聞いたことあるような・・そんなフレーズもあったり。

全てが初めての新鮮なひとときでした。






特にロースイーツの魅力にはどっぷりはまりそう・・！
だってすっごく美味しいんです！！！



そして
この『チアシード』という食材。




おもしろく、とっても栄養価の高い食材です。


アトリエでの色々と試してみようと思います☆


早速、来週のスコーンとベジブランチのWSでローフードにチャレンジしようかと思います☆