先日のアトリエでの女子会での差し入れに
舞阪のご自宅で
手ごねパン教室を開いている
ち~らんさんより
全粒粉の天然酵母パンを頂きました♪
卵も油も未使用です。
ちーらんさんのパン、
やっぱり香りから違うんです♪
何もつけずにそのまま食べます。
粉や酵母の甘さがじわじわ感じる
穏やか風味。
キメも細かくて。
いい意味でクセになります。
彼女の教室にまだ一度も行けてないけども
今年中には・・!!
そしてアトリエでの
コラボレッスン企画したいな。
手ごねパンち~らん`s kicthen
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☆☆☆
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