アトリエ　ラ・シュシュのナチュラルスイーツブログ

たまにはスイーツのことも♪

バナナとキャロブのタルトを焼きました。

atelier La chou chouteの定番スイーツにする予定♪

玄米粉入りのタルトを軽く焼いて
キャロブチップスとキャラメル塩ナッツを入れます。




そこへ、アーモンドクリームを絞り入れて

バナナを敷き詰めます。



バナナか途中、乾燥しないように
菜種油を薄く塗り、約１時間ほどじっくりと焼きます。

仕上げにココナッツパウダーで軽く覆い
香ばしく焼けたら完成！





玄米の香ばしい香り。
キャラメル塩ナッツとキャロブの濃厚な味。
そしてバナナのナチュナルな風味をお楽しみください♪
バナナとチョコ(キャロブ)の組み合わせは王道です☆




おまけ☆

オープンが迫ってきて
バタバタとしてきたatelier La chou choute。
そんな昨日のおやつは
名古屋土産の赤福。

ノリタケの森で
出会ってしまった
お気に入りのお皿にのせてみました。





赤福って取るときに形が崩れるのが難点(涙)

上手には撮れませんでしたが
大切に使っていきます。

子供のころから大好きな久しぶりの赤福は美味しかったぁ～。
でも、お砂糖結構使ってる感じがしたのは初めてかな。