atelier La chou chouteは
2014年2月15日を持ちまして閉店致しました。



10ヵ月という短い期間ではありましたが
小さな小さなアトリエを
探して来てくださった皆様を始めとして
ブログをいつも見て下さった多くの皆様に
感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございました。

そして2014年春より


浜北区へ移転リニューアル致します。


より本格的でクオリティの高い
マクロビオティックスイーツを目指して
いきたいと思います。



新しいブログはこちらより
☆☆☆

LA PONETTEさん

地元に去年オープンしてずっと気になっていた
パティスリー『LA PONETTO』さんへ行ってきました。




どうやら、同じ中学の後輩の方がオーナーパティシエさんらしい☆
静岡、東京、パリで修業してきたとか。

可愛らしい馬のモチーフ♪


店内は洗練された
フランス菓子たち。




ヴィエノワズリーがあるのも嬉しい♪







何だかこんな地元に本格的なパティスリーがあるだけで
ワクワクしちゃいます!


色々悩んで購入したスイーツたち。





私はモンブランとショコラデテ(紅茶風味のチョコムース)








♪♪♪♪

期待を裏切らない美味しさです!!

繊細な風味や後味がいつまでも続き
幸せな気持ちに包まれました。

母が食べたオレンジのショートケーキもとっても美味しかった!


私のやりたいことのひとつ。
このような繊細なスイーツを

ベジスイーツで表現したい。

身近なところに目標とする
パティスリーが存在してくれて
またひとつ、新しい方向に向かっていけそうです。

浜松の私の好きなパティスリーのかなり上位になりました♪♪
また行かなくちゃ。

こちらのお店、お母さんが販売をし
娘さんがパティシエさんのようです。




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