アトリエ　ラ・シュシュのナチュラルスイーツブログ

おはようございます。

昨日は無事にほんのきもち、開催することができました。

この日の為に春から少しずつ準備を始めてきました。
会場となるスローハンドさんも初めての催し
私にとっても初の企画・運営の上、10日間の開催ということで・・

そして先週は全く予測しなかったテレビ放送での大反響。

濃厚な時間(笑)
その分、またひとつ成長できたような気がするかな。


ほんのきもちの会場。
そしてスローハンドのスタッフさんや
ほんのきもち参加者さんたちの
やさしく、落ち着いた雰囲気が大好き。

慌ただしい日々の中に
忘れがちなもの、大切なものがちゃんとここにあるよ
とさりげなく、そっと寄り添うように教えてくれるような空間。


そんな中で
私も先日から
スイーツやベジランチを作ってます。

昨日はほんのきもちカフェ初日。
スロースタートでした。

こちらはベジランチの
『カレーとち～らんさんの自家製酵母パン』のセット








数種類のスパイスから作る
アトリエ　ラ・シュシュのオリジナルカレー。
お野菜のみでコトコト煮込んだベジカレーは
スパイスの中にやさしいお野菜の風味です。

ち～らんさんの自家製酵母パンには
ライ麦パン、フォカッチャ、カンパーニュが付きます。
(パンは日によって変わる場合があります。
卵・乳製品未使用のパンです。)





あとはサラダ。
今はアボカドと夏野菜のソイマヨディップ。




こちらの自家製マヨもなんと豆乳ベースの自慢のベジマヨ。
アクセントには竜洋町・鈴木さんのアルビナーレトマトも使ってます☆
(サラダも日によって変更の可能性がございます。)


スイーツは
アトリエの人気定番スイーツより豆乳甘酒プリン♪
(こちらも日によって変わる可能性がございます)



そしてドリンクも
フェアトレードコーヒーやオーガニックの紅茶、ハーブティー
アップルタイザーなどなど

全て私のセレクトした食材などを使った
(お野菜は可能な限り、野菜の山王の無農薬野菜を使用しております！)
ココロと身体が喜ぶベジランチ。
お腹いっぱいなのに、胃がもたれないし腹持ちの良いベジランチの魅力。

ひとりでも多くの方に味わって欲しいな☆



昨日は可愛いお客様たちもご来店♪




玄米ごはんピザも美味しく焼き上がってます！






ほんのきもちcafeの詳細はこちらより→☆☆☆



ランチは・・1日各メニュ-10食限定。

14時からはベジスイーツセットや
ベジパフェ(キャラメルブラウニーパフェ)なども
楽しめます☆

ドリンクのみの注文は10時より大丈夫です！


ふらりと来て
お好きな席でベジな飲み物で
のんびりカフェなひとときも
オススメです(^-^)

何だか、大好き映画『しあわせのパン』
のイメージが似合う平口のゲストハウス。



そして・・
3㈯のみ夜20時まで夜カフェが営業♪♪



明日はチムグスイさんのおはなし会
『ハーブ・薬草との愉しい暮らし』が開催されます。

まだお席に若干の空席があります！

こちらでは
夕涼みの空間で
チムグスイ×アトリエのコラボした限定スイーツを食べながら

アロマキャンドルの灯のもと
チムグスイさんの素敵なおはなしが聞ける
私、イチオシのおはなし会です♪

そんな夜の平口ゲストハウス・・とっても素敵です。




尚、ほんのきもちcafe営業のみ4㈰5㈯はお休みを頂きます。


皆さまのご来店をココロよりお待ちしております☆

まだまだ間に合う
ワークショップ＆おはなし会

◎・・余裕あり　　△・・間もなく満席　　×・・満席

3日㈯夕方　ハーブ・薬草との愉しい暮らし(チムグスイ)・・△

4日㈰am　みつろうリップクリームづくり(チムグスイ)
　　　　　　　　10-11時　△　　　11-12時　△
4日㈰pm　親子だし教室(丸屋喜商店)・・△
4日㈯夕方　キレイになるなるピラティス＆ストレッチ(natural workout)・・◎

　
5日㈪pm　酵母について学びながらｓｗいろんなパンを食べよう
　　　　　　　(ち～らん‘s kitchen)・・△

6日㈫am 白いお花のリースの会(caillou)・・◎

6日㈫pm　旬の葡萄を食べ比べよう(ジュニア野菜ソムリエKURITA)・・△


7日㈬am　いつもそばにあって使いたくなる綿(ココナ)・・◎
7日㈬pm　にじいろせっけん(チムグスイ)
　　　　　　　　14-15時・・×　15-16時・・◎
7日㈬夕方　いつもそばにあって使いたくなる綿(ココナ)・・◎

8日㈭am　多肉植物で作る箱庭アレンジの会・・◎
8日㈭pm　多肉植物で作る箱庭アレンジの会・・◎　


9日㈮am　夏バテ知らずの梅ごはん(寿梅園)・・×
9日㈮pm　まんまるおやつの会『玄米ごはんパンケーキ』
　　　　　　　(atelier La chou choute)・・△


10日㈯am　キレイになるなるピラティス＆ストレッチ(natural workout)・・△
10日㈯pm まんまるおやつの会『車麩のフレンチトースト』　・・△
10日㈯夕方　キレイになるなるピラティス＆ストレッチ(natural workout)・・◎


ご予約はこちらより→☆☆☆

ほんのきもち
-てまひまかけた、やさしい営み-





約10人の作り手・語り手による
様々なワークショップや雑貨販売
＆atelier La chou chouteのベジカフェが
のんびり、スローに楽しめる夏の10日間。


8/1(木)～8/10㈯
10時～17時(雑貨販売・カフェ)
3㈯のみ20時まで営業。

浜北区平口1995-1
詳しい地図→☆☆☆